La Physiologie est l’étude du fonctionnement des organes et des systèmes (= appareils), comme le système cardiovasculaire par exemple, ou sanguin, digestif, reproducteur….

Cette matière permet de faire acquière à l’étudiant des notions de base sur le fonctionnement physiologique des grandes fonctions propres aux animaux et les particularités physiologiques des certains fonctions telles que l’homéostasie, la digestion et la reproduction en fonction de leur régime alimentaire. Au terme de ce cours, les étudiants auront acquis les notions de base de physiologie animale et des stratégies utilisées dans le monde animal pour répondre aux contraintes physiques et chimiques de l'environnement. 

Ce Cours est destiné aux étudiants de la Deuxième Année Tronc Commun « Ingénieur Sciences Agronomiques »