Les différentes opérations du Génie des Procédés nécessitent l’écriture :

de bilans de matière et d’énergie

pour maîtriser :

le fonctionnement et le dimensionnement des équipements.

Les objectifs de cette matière sont de

fournir tous les concepts fondamentaux

pour effectuer

les bilans de matière et d'énergie d'un procédé

afin de

modéliser les processus.