TECHNIQUES D’ANALYSES BIOLOGIQUES
Chapitre 1
Rappel des notions élémentaires
TECHNIQUES D’ANALYSES BIOLOGIQUES
Introduction
Définition des techniques d’analyses
Les techniques d’analyses biologique et physico-chimique, C’est
l’application d’un processus, ou d’une série de processus bien défini et
bien détailler.
But d’utilisation des technique d’analyse
Le but c’est d’identifier et/ ou de doser une substance, les constituants
d’un mélange, d’une solution ou de déterminer la structure de composés
chimiques ou biologique.
Domaine d’application
Ce domaine couvre une gamme de techniques chimiques et
instrumentales, employés dans de nombreux secteurs :
- dans le domaine médical (diagnostic)
- La biochimie
- L’agroalimentaire
- L’environnement (pollution)
- Industries.
Mais avant de choisir une méthode, il est important d’évaluer l’objectif de
l’analyse.
Bonne pratique au laboratoire BPL
Définition
Les BPL sont un ensemble de règles rédigées sous forme de procédures
dont l’application doit permettre la qualification d’un travail dans le cadre
des normes de qualité.
Elles forment un système de garantie de la qualité portant sur le mode
d’organisation des études de sécurité non-clinique.
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Elles définissent également la responsabilité du personnel, la gestion et la
maintenance des équipements, la validation des procédés et des
méthodes, les règles d’hygiène et de sécurité.
Principes de bonnes pratiques de laboratoire
1. Organisation et personnel de l’installation d’essai
2. Programme d’assurance qualité (A, Q)
3. Installations
4. Appareils, matériaux et réactifs
5. Systèmes d’essai
6. Eléments d’essai et de référence
7. Modes opératoires normalisés
8. Réalisation de l’étude
9. Etablissement du rapport sur les résultats de l’étude
10. Stockage et conservation des archives et des matériaux
Rédaction du rapport sur les résultats de l’étude
Dans le rapport final, il faut traiter les données brutes rassemblées
durant l’étude. Il Faut en outre faire figurer dans ce rapport les éléments
suivants :
- Dates du début et de la fin de l’étude
- Nom du directeur de l’étude
- Objectifs de l’étude
- Description du système d’essai
- Détails concernant méthodes utilisées
- Résume des résultats
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- Etude statistique
- Discussion
- Références
- Déposition de conformité aux BPL par le directeur de l’étude
- Déposition d’assurance qualité des inspecteurs (Déclaration)
- Signature et date
Règles de sécurité
Les règles de sécurité au laboratoire ou dans tous les ateliers de travail
sont basées sur trois principes (les interdits, les obligations et les
recommandations.
Les interdits
-Fumer, boire, manger.
-Porter des vêtements inadaptés (flottants ou inflammables).
- Pipeter avec la bouche : l'aspiration avec la bouche est strictement
interdite. Cette opération doit être réalisée avec le matériel mis en
disposition (poires aspirantes, pipeteur, ect...)
- Regarder de près les récipients contenant des liquides en ébullition.
- Transvaser des liquides en ayant le visage à proximité ou au-dessus
des récipients manipulés.
- Respirer le contenu d'un récipient pour l'identifier par son odeur.
- Manipuler des produits chimiques directement avec les doigts ou les
goûter.
Les obligations
- Porter une blouse (sarrau) en coton (à bannir : les textiles synthétiques
à l’origine de brûlures).
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- Mettre des lunettes et des gants pour manipuler les produits
dangereux (risques de brûlures aux mains et/ou aux yeux).
- Les cheveux longs doivent être attachés.
- Port d'un vêtement couvrant les jambes et de chaussures fermées.
Les recommandations
- Travailler avec soin,
- Laisser les passages libres entre les paillasses et elles doivent être
propres et non encombrées.
- Il faut manipuler debout et près de la paillasse.
- Utiliser un matériel en bon état.
- Se déplacer sans courir.
- Ne jamais verser d'eau sur une solution d'acide concentrée (risque
de projection ou brulure).
- Les produits chimiques (solides ou liquides) contenus dans les
flacons doivent rester purs, ne jamais remettre dans un flacon un
produit inutilisé et attention à ne pas polluer un solide en utilisant
une spatule souillée.
- Manipuler sous la hotte ventilée.
- A la fin du TP, videz tous les récipients, rincer et ranger la vaisselle,
remplir les burettes d'eau déminéralisée, nettoyer le plan de travail.
La biosécurité au laboratoire
Définition
L’ensemble des mesures mises en place pour la protéger le personnel
et l’environnement du risque d’exposition au aux agents pathogènes
manipulés
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Maitrise des risques
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Classement des agents biologiques
Evaluation du risque biologique
Le spectre d'hôte désigne l'ensemble des espèces d'organismes (ou types
cellulaires) capables d’être infectés par un agent pathogène donné
(comme un virus, une bactérie, un parasite) ou d'héberger un vecteur
(comme un arthropode hématophage
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Moyens pour maitriser le risque
EPI : Équipement de Protection Individuel
EPC : Équipement de Protection collectif
