TECHNIQUES D’ANALYSES BIOLOGIQUES
Généralités Sur les solutions
TECHNIQUES D’ANALYSES BIOLOGIQUES
- une solution est un mélange homogène (constitué d'une seule phase)
résultant de la dissolution d'un ou plusieurs soluté(s) (espèce
chimique dissoute) dans un solvant. Les molécules (ou les ions) de soluté sont
alors solvatées et dispersées dans le solvant.
Si le solvant est l’eau, la solution sera dite solution aqueuse.
- la dissolution est une solvatation suivi d’une dispersion
- la solvatation c’est lorsque les molécules ou ions de soluté(s) sont
entourés (enveloppés) par les molécules de solvant
- La dispersion c’est lorsque les molécules ou ions de solutés sont éloignés les
unes des autres
Exemple : de dissolution d’un électrolyte (un sel)
Solubilité
La solubilité d’une substance dans un solvant est la quantité maximale de
matière de cette substance que l’on peut dissoudre dans un volume de solvant
donné. C’est une grandeur qui dépend de la température.
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Unités de concentration
Concentration massique d’une solution aqueuse
La concentration massique d’une solution est la masse de soluté contenue dans
un litre de cette solution. On la note Cm et son unité est le g/L.
Concentration molaire d’une solution.
La concentration molaire d’une solution est la quantité de matière de soluté
contenue dans un litre de solution. On la note C et son unité est le mol/L.
Molalité (Concentration molale) : C’est le nombre de moles de soluté
considéré par kilogramme de solvant (eau).
Elle est donnée par la relation suivante
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Résumé des unités de concentration
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Nouveaux pictogrammes de danger pour les produits chimiques
Un pictogramme est une représentation graphique schématique, un dessin
figuratif stylisé ayant fonction de signe.
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Mode de préparation des solutions par la méthode par pesée :
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Mode de préparation des solutions par dilution :
