4- La Fleur : C’est la structure reproductrice des angiospermes.  La fleur est une tige modifiée appelée réceptacle. Elle est portée par le pédicelle. Les principales pièces florales sont : les sépales (verts), les pétales (colorés), les étamines (formées d’un filet et d’un anthère contenant les grains de pollen), le(s) carpelle(s) (formé  de stigmate(s), style(s) et l’ovaire où se trouvent les ovules).

∑ Carpelles = Gynécée

∑ Etamines = Androcée

∑ Sépales = Calice

∑ Pétales = Corolle

Calice + Corolle = Périanthe (parfois les pièces du périanthe sont indifférenciées. Ce périanthe est formé de tépales).

a) Types de fleurs : La fleur est dite :

- Complète  si elle est  constituée de  Périanthe , Androcée et Gynécée.

- Hermaphrodite  si elle possède au moins  un androcée et un gynécée.
- Unisexuée si l’androcée ou le gynécée est absent (Staminée  « mâle » si l’androcée est seul présent. Pistillée « femelle » si le gynécée est seul présent) .

  Chez les espèces monoïques chaque individu porte des fleurs staminées et des fleurs pistillées. Chez les espèces dioïques les fleurs staminées et pistillées se trouvent sur des individus différents. Les espèces polygames ont des fleurs hermaphrodites et unisexuées.

b) Types d’insertion :

- le type thalamiflore (ou thalamus) qui est un réceptacle convexe où les pièces florales sont insérées à des niveaux différents ;
- le type disciflore qui est caractérisé par un renflement nectarifère en forme de disque à l'intérieur de la corolle ;

- le type caliciflore où le réceptacle concave évolue en coupe par la soudure des sépales, pétales et étamines qui semblent insérés sur le pourtour de la coupe et dont les carpelles occupent le fond.

C) Symétrie florale :

                                 

- Les infloraiscences :

Une inflorescence est un ensemble de fleurs groupées sur un rameau. L’ inflorescence porte un groupe de fleurs sur un pédoncule unique. Chacun des rameaux de l'axe principal ou rachis, qui soutient une fleur, se nomme pédicelle. Dans une inflorescence, fleurs ou ramifications peuvent être axillées par une bractée.

- Types d’inflorescences :  On distingue deux types fondamentaux d’inflorescences:

a)Inflorescence simple  : L’axe principale se ramifie selon deux types :
-Les inflorescence indéfinies : L’axe principale ne se termine jamais par une fleur. Sa croissance à partir du bourgeons terminal est indéfinie. Sur l’inflorescence, les fleurs apparaissent de l’extérieur vers l’intérieur (inflorescence centripète). Les plus âgées à la base, les plus jeunes vers le sommet de l’inflorescence. Il existe plusieurs inflorescences de ce  type (La grappe, l’épi, le corymbe, l’ombelle, le capitule)
-Les inflorescence définies ( les cymes) : L'axe principal se termine par une fleur qui arrête sa croissance (croissance définie) ; elle est la première formée, les autres apparaissent au-dessous en s'éloignant de l'axe principal(croissance centrifuge).Suivant le nombre d'axes secondaires portés par l'axe principal, on distingue (les cymes multipares, les cymes bipares, les cymes unipares).

b) Inflorescence composées : Dans ce cas, l'axe principal n'est pas terminé par une fleur mais par un ensemble de fleurs. Certaines sont homogènes (Ombelle d’ombellules, Grappes de grappes ou panicules). Certaines sont mixtes (Epi de glomérules, Grappe d'ombelles, Grappe de cymes).

5- Le fruit : Pendant que les ovules forment des graines, l'ovaire de la fleur produit un fruit qui protège les graines et facilite la dispersion par le vent ou les animaux.

a- Origine du fruit (fructification)

              Les grains de pollen pénètrent dans le sac embryonnaire.  La  fusion  du  grain  de  pollen  et de l’ovule produira le zygote, qui donnera  l'embryon de la plante. L’union du gamète mâle et femelle produit la graine, qui est dans le pistil (ou carpelle), le pistil quant à lui se transformera en fruit. 

b- La transformation de la fleur en fruits

C- Les différents types de fruits

      Le schéma suivant résume les différents types de  fruits : 

6- La graine : partie de la plante qui assure sa reproduction. Les graines conservent la forme de l'ovule dont elles dérivent ; seule la taille évolue de manière plus ou moins marquée. 

a- Morphologie

Les graines présentent trois parties :

• l'embryon : La plante proprement dite ;

• l'albumen : réserve nutritive de la graine ;

• les téguments séminaux : enveloppe externe qui protège l’embryon, à la surface de cette enveloppe sont visibles le hile (aspect de petite cicatrice) et le micropyle.

b- La germination

  Lorsque les conditions intrinsèques (maturation, viabilité, pas d’inhibiteurs, levé de dormance etc.)  et extrinsèques (Eau, oxygène, chaleur) sont rencontrées, l’embryon peut se transformer en plantule.

Modifié le: dimanche 6 avril 2025, 21:31