Les Basidiomycètes (Basidiomycota)

Les Basidiomycètes constituent un groupe de champignons parfaits et supérieurs, caractérisés par un thalle septé bien développé. Ils occupent une place importante dans le règne fongique, regroupant notamment les champignons à chapeau, les rouilles et les caries.

Structure et organisation

Le thalle des Basidiomycètes est constitué d’un mycélium cloisonné dont les cellules peuvent être monocaryotiques (un seul noyau) ou dicaryotiques (deux noyaux). Le stade dicaryotique, souvent dominant, précède la formation des organes de reproduction sexuée.

Reproduction sexuée

La reproduction sexuée s’effectue par la formation de basides, cellules caractéristiques de ce groupe.
À l’intérieur de chaque baside, une méiose conduit à la production de quatre noyaux haploïdes, chacun migrera ensuite vers une basidiospore portée à l’extérieur de la baside par un stérigmate — un petit pédoncule spécialisé.
Ces spores, dites externes, se distinguent ainsi des ascospores des Ascomycètes, qui sont formées à l’intérieur d’un asque.

Lorsque les basidiospores arrivent à maturité, elles sont libérées par rupture du stérigmate et peuvent germer pour donner un nouveau mycélium haploïde. Ce dernier fusionnera ensuite avec un autre mycélium compatible pour reformer un thalle dicaryotique, bouclant ainsi le cycle de vie (Figure 11).

Organisation du basidiocarpe

Les basides sont regroupées dans une structure complexe appelée basidiocarpe, plus connue sous le nom de chapeau.
La surface fertile interne, appelée hyménium, est formée de lamelles ou de tubes tapissés de basides.
Le basidiocarpe est soutenu par un pied (ou carpophore), prolongé dans le sol par une partie végétative constituée de rhizoïdes et de filaments septés assurant l’ancrage et l’absorption des nutriments (Figure 12).

Les Basidiomycètes jouent un rôle écologique majeur dans la décomposition de la matière organique, la formation des mycorhizes, et certaines espèces ont des applications industrielles et pharmaceutiques importantes (Botton et al., 1990 ; Roland et al., 2008).